Matcha coconut balls

EN: You know that I’m a huge green tea lover, which means that I also like matcha flavoured snacks 🙂 Since I finished my hardcore diet for a while, it was time for playing around in the kitchen and prepare something new, this time some matcha-coconut balls 🙂

Ingredients:

• 40 g cashews
• 20 g shredded coconut
• 20 g dates
• 2 tbsp coconut cream
• 1 tbsp matcha powder

Put the cashews, shredded coconut and dates into a blender or food processor, and after grinded, mix them with the coconut cream. Finally add the matcha powder, make small balls using your wet hands and roll them into shredded coconut. Store them in the fridge in case they are too soft (and try not to eat all of them in 2 minutes, haha :D) Yummy!

HU: Mint tudjátok, minden féle formában rajongok a zöld teáért, ezáltal pedig a matchával ízesített nyalánkságokat is szívesen fogyasztom 🙂 Mivel most egy időre vége a durva diétának, hétvégén ki is kísérleteztem egy szuper finom, krémes, kókuszos-matchás golyó receptet 🙂

Hozzávalók:

• 40 g kesudió
• 20 g kókuszreszelék
• 20 g datolya
• 2 evőkanál kókuszkrém
• 1 evőkanál matcha por

A kesudiót, kókuszreszeléket és a datolyákat aprítóban vagy turmixgépben összedaráljuk, majd hozzákeverjük a kókuszkrémet, végül pedig a matcha port. Vizes kézzel kis golyókat formálunk a masszából, kókuszreszelékbe forgatjuk, majd kis időre a hűtőbe tesszük őket, ha nagyon lágyra sikerülnének (már ha nem faljuk be őket 2 perc alatt, haha :D) Nyamiiiii! 😛