EN: Today I’d like to share with you an amazing breakfast idea, which is homemade granola 🙂 It’s one of my favourites for many reasons: it’s much cheaper than the retail one, and I can be absolutely sure about the ingredients, since it has been made by myself 🙂 This is the reason why my version doesn’t contain raisins, since I hate it 😀 And it also doesn’t contain any added sugar 😉 It’s quite simple to make, and if you have prepared a larger amount, you can have breakfast in five minutes in the hasty mornings 😉 I made my version by the following:
100 g rolled oats
30 g coconut chips
20 g almond chips
20 g cashews, cut into small pieces
30 g dried cranberries
15 g coconut oil
1 teaspoon of honey
I preheated the oven to 150 °C, meanwhile I mixed the oats, nuts and the cranberries in a bowl. I put the coconut oil to the microwave for 30 s to completely melt and mixed it with the honey. Then I used my hands to crumple it with the oat-nut-berry mixture. Finally I dispersed the whole amount in a baking tray lined with baking paper, and baked it on 150 °C for approximately 25 minutes until it became crunchy. Be careful, you need to stir it in every 2-3 minutes, since it can burn easily, especially coconut chips!
Yesterday morning I ate it with greek yogourt and red berries, it was a super tasty and super quick breakfast as well! Of course you can use any other type of nuts or seeds and fruits to prepare your own version, this is the best part of it! 🙂 If you decide to try this recipe, please share the result and I’m also wondering if you have a similar one 😉
HU: Ebben a bejegyzésben egy szuper reggeli ötletet szeretnék bemutatni Nektek, ami nem más, mint a saját készítésű granola 🙂 Számomra több okból kifolyólag is nagy kedvenc: egyrészt jóval költséghatékonyabb, mint a boltokban néha borsos áron vesztegetett verzió, másrészt mivel magamnak állítom össze, így biztosan tudom mi van benne 🙂 Így lehet az, hogy mazsola nem került bele, mivel kifejezetten nem szeretem, illetve egy gramm cukrot sem tartalmaz 🙂 Nem mellesleg pofonegyszerű elkészíteni, és ha egy nagyobb adagot gyártotok magatoknak, a rohanósabb reggeleken sem lesztek bajban 😉 Az én verzióm a következőképpen készült:
100 g nagy szemű zabpehely
30 g kókuszchips
20 g mandulachips
20 g apróra vágott kesudió
30 g aszalt áfonya
15 g kókuszolaj
1 teáskanál méz
A sütőt előmelegítettem 150 fokra, közben pedig kókuszolaj és a méz kivételével egy közepes méretű tálban összekevertem a zabpelyhet a magvakkal és az áfonyával. A kókuszolajat picit megmikróztam, hogy folyós legyen, összekevertem a mézzel, majd kézzel “összegyúrtam” a zabos-magvas-áfonyás keverékkel, kicsit mócsingolós sztori, de nem veszélyes, ez a “zsiradék” nagyon minimális mennyiség a száraz hozzávalókhoz viszonyítva 🙂 Végül a kapott keveréket szépen eloszlattam egy sütőpapírral kibélelt tepsiben és 150 fokon, gyakori kevergetés mellett körülbelül 25 perc alatt ropogósra pirítottam. A kókuszchipsre vigyázzatok, rendkívül hamar pirul, de ha 2-3 percenként ránéztek és megkevergetitek, nem lesz gond 🙂
Tegnap reggel görög joghurttal és bogyós gyümölcsökkel fogyasztottam, isteni volt! 🙂 Természetesen bármilyen maggal, vagy gyümölccsel kiegészíthetitek a receptet, mindenki a saját ízlése szerint alakíthatja, ez a szépsége! 🙂 Ha kipróbáljátok, osszátok meg, hogy Nektek bevált-e, illetve arra is kíváncsi vagyok, ha esetleg van hasonló, jól bevált receptetek! 😉
Ui.: Ne felejtsétek, hogy a héten egy fitt csomagért is játszhattok a blog Facebook oldalán! 😉 Részletekért katt ide :*
