Japanika!

img_0656 dsc_0032a dsc_9930a img_1400 dsc_0184 dsc_0336 img_4051 dsc_0021a

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

EN: I guess that most of the questions related to my trip to Japan were about food: what I eat there, how am I able to eat such things, how can I eat sushi for such a long time without being fed up, and such questions… 🙂 To be honest, at first we were a bit shocked about the crazy amount of raw fish and seafood, however I really loved japanese kitchen, and miss it a lot since I left! 🙁 This is why I was super happy about being invited to a blogger lunch to Japanika Sushi Bar 🙂 The event took place just a few days after my arrival, so besides being super excited, I was also a bit critic, since I was wondering what they can offer, after my 8 week traditional japanese gastro experience, which I won’t forget ever! 😛
During the lunch they told that this is the first european restaurant of the Japanika restaurant chain, where they serve authentic dishes from the Far East, prepared a modern style. So the traditional foods are a bit altered to have a taste fitting more to the european style, and moreover, the guests can also choose the ingredients by themselves, which makes it a real gastro adventure! Besides the authentic dishes, you can also find cocktails and other tempting specialties.
The owners chose a really elegant location for the place, and due to the reasonable prices everyone can enjoy these culinary experience. No matter what time of the day it is, you’ll get the best quality food, and excellent service. They work with asian/japanese staff, which makes the restaurant even more exclusive.
Our blogger lunch was amazing, we could taste many dishes like sushi, soups, desserts and also cocktails. They were excellent, so I’m sure about going back pretty soon, since I’m amazed! 😉

HU: A japán utammal kapcsolatos kérdések nagy része a kinti ételekkel volt kapcsolatos: mit eszek, hogy bírom mégis megenni ezeket, nem unom-e már, és hasonlók 🙂 El kell hogy mondjam, habár elsőre kicsit sokkoló volt a rengeteg nyers hal és társai, nagyon megszerettem a kinti konyhát, és mióta hazajöttem, rettentően hiányzik 🙁 Éppen ezért örültem meg nagyon, amikor meghívást kaptam a Japanika étterembe egy blogger ebédre 🙂 Mivel hazaérkezésem után mindössze pár nappal került sor az eseményre, a nagy várakozás mellett meglehetősen kritikusan érkeztem az étterembe, ugyanis nagyon kíváncsi voltam, hogy mit tudnak nyújtani a nyolc hetes felejthetetlen japán gasztroélményem után 😛
Az ebéd során megtudtuk, hogy a budapesti étterem a Japanika étteremlánc első európai étterme, ahol az autentikus távol-keleti ételek modern értelmezésű ízkölteményekként születnek újjá. Ennek értelmében a tradicionális japán falatokat az európaiak számára könnyebben feldolgozható ízvilág jellemzi, sőt mi több, a vendégek akár saját ízlésük szerint is összeválogathatják az elemeket. A Japanika emellett nem csak az autentikus japán konyha kortársra hangolt ízkölteményeivel hódít: koktéljai és italkülönlegességei izgalmas éjszakai kalandokra csábíthatnak.
A tulajdonosok elegáns lokációt választottak a budapesti étterem számára – a kedvező áraknak köszönhetően a Japanika széles közönség számára nyújt igazi kulináris élményeket. Legyen szó bármilyen napszakról, biztosan számíthatunk arra, hogy a kiszolgálás és a kiválasztott ételek a legmagasabb minőséget képviselik majd. Az étterem exkluzivitását az a tény is fokozza, hogy az étteremlánc emblematikus, ázsiai/japán származású háttér személyzettel dolgozik, így a Japanika által képviselt minőséget és a modern távol-keleti gasztrovarázslatot hamarosan minden ízében élvezhetjük, éjjel-nappal.  
Én kiválóan éreztem magam az ebéden, ahol többféle sushit, leveseket, desszerteket és koktélokat is megkóstolhattunk. Le a kalappal az étterem előtt, szerintem hamarosan visszalátogatok! 😉

End

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published.