EN: As you already know, lately I spent several days in Hamburg to visit my Darling. In 2 weeks he’ll come home for a weekend to meet his family and then we can spend some time together, too 🙂 However, it seems that we’ll spend Valentine’s Day separated, I think it’s the first time after 6 – 7 years that I’ll be alone (sooo sad… 😀 :D) Since we have been together for a long time, we usually don’t do anything over, just have a nice dinner and suprise each other with some small gift so nothing extra. When I was in Hamburg we agreed that we’ll have our pre Valentine’s Day there. We didn’t have so much money, especially there, where everything is a bit more expensive so we decided not to go to a restaurant but prepare together a nice dinner at home so it’ll be also fun to cook together 🙂 I chose a very simple but heavenly dish, chicken breast with thyme, bacon and camembert cheese, it was soo freaking easy to prepare but it was perfect! 🙂
At first you have to put spices (salt, pepper and thyme) to the thin slices of the breast, then suddenly fry them on the mixture of butter and olive oil. Then put the bacon to the top, grill then for several minutes and finally put the cheese and grill again, and it’s ready! As side dish, we made potato wedges, and lately I became a huge fan of broccoli so I also cooked some 😉 And we drank some tasty rose wine of course 😀
It’s so funny (and sad in the same time) that we weren’t able to take a photo of both of us, I know, we’re terrible 😀 Next time in 2 weeks… 🙂 About my Valentine’s Day in this weekend, well we’ll make a very romantic day with my friend Barbi, and watch The Fifty Shades of Grey in the cinema (yeeeah, I know… I’m really not a fan and couldn’t imagine myself watching this movie in the cinema, exactly on 14th February but still… if I don’t have better solution…:D)
I just want to wish you a nice weekend and Happy Valentine’s Day, spend it with your beloved ones, or if it’s not possible, just enjoy the day, sleep a lot, etc… 🙂
HU: Mint tudjátok, az utóbbi időben pár napot Hamburgban töltöttem, ugyanis meglátogattam Petit. Két hét múlva amúgy hazajön egy hétvégére, hogy találkozzon a családjával illetve akkor mi is tudunk egy kis időt kettesben tölteni 🙂 Viszont az a fura helyzet áll fent, hogy éppen a Valentin – napot fogjuk külön tölteni, szerintem 6 – 7 éve ez az első, amit egyedül töltök (hüpp – hüpp… 😀 :D) Mivel már jó ideje együtt vagyunk, így nem szoktuk túldimenzionálni ezt a napot, általában elmegyünk vacsorázni illetve egy kis aprósággal meglepjük egymást, de semmi extra. Mikor kint voltam nála Hamburgban, megbeszéltük, hogy akkor tartunk egy elő – Valentin napot 🙂 Anyagilag egyikőnk sem volt a toppon, főleg kint, ahol minden drágább egy kicsivel, így úgy döntöttünk, hogy étterem helyett otthon készítünk el egy közös vacsit, így az együtt főzőcskézés öröme is meglesz 🙂 Egy egyszerű de nagyszerű receptet választottam, kakukkfüves csirkemellet egy kis baconnel és camembert sajttal, borzasztóan könnyű elkészíteni, ennek ellenére mennyei 🙂
A vékony csirkemell szeleteket első körben be kell fűszerezni (só, bors, kakukkfű), majd vaj – olívaolaj keveréken hirtelen kisütni. Ezt követően megy rá a bacon, majd rágrillezzük egy kicsit. Végül a sajt, amivel ugyanúgy eljátsszuk a grilles procedúrát és kész is! Köretként egy kis fűszeres burgonyát készítettünk, illetve én egy ideje brokkoli mániában szenvedek, így nekem az sem maradhatott ki 😉 Azért megadtuk a vacsi módját és egy nagyon fincsi rozé borral koccintottunk 🙂 😀
Amúgy a teljes kint tartózkodásom alatt képtelenek voltunk egyetlen közös kép elkészítésére, tudom, borzasztóak vagyunk 😀 De majd két hét múlva… 🙂 A saját Valentin – napomról annyit, hogy Barbi barátnőmmel fogunk iszonytatóan romantikus napot tartani és megnézni a moziban A szürke ötven árnyalatát (tudoooom, nem kell mondani… Nem vagyok rajongó és sosem gondoltam, hogy a moziban fogok kikötni pont ezen a filmen, de hát ha egyszer nincs más…. :D)
Kellemes hétvégét Nektek, és Boldog Valentin – napot! Ha tehetitek, legyetek a párotokkal, ha nem, akkor pedig foglalkozzatok egy kicsit csak magatokkal, aludjatok sokat, lepjétek meg magatokat valamivel, vagy ilyesmi… 🙂
