EN: Being a biochemist who has also completed a lifestyle and nutritionist course, I think I have several critical aspects regarding the importance of proper water intake, as well as its beneficial effects. If someone asks for advice with respect to diet, I always say that the very first thing is consuming the appropriate amount of water. If you remember, in summer we participated in the 30 day challenge of BWT with my sweetest Andi (you can read the post here), thus calling attention to the significance of hydration 🙂 Campaigns like this are always the bottom of my heart, since they absolutely reflect my lifestyle, this is why I always gladly join such challenges! ♥
In this post, I’d like to go a bit further and write about how important is the quality of water, which we drink every day or use at home. Since besides the amenities, clear and soft water has significant impacts with respect to our skin and hair condition, as well as protecting our household appliances from limescale and corrosion.
Since I’ve lived abroad for weeks several times, I’ve experienced how different tap water can be in various countries. Luckily, I can say that tap water in Hungary is extremely good quality and can be consumed safely, unlike many other countries. Its mineral content is also quite okay, however too much dissolved calcium and magnesium ions make the water hard, causing inconveniences during our everyday life. Too high calcium levels can cause skin disorders, making it feel stretched and irritated, as well as having a bad impact on your hair, which becomes dry and rough if you use hard water. Not talking about the lifetime of your household machines, which is going to be extremely shortened when heating hard water limescale builds up, increasing your heating costs as well!
How can you know how hard is tap water in your home and what can you do against it? You can express water hardness as a molar concentration (mmol/l) but the rather used unit is German degree (ºdH), which is defined as 10 mg/l calcium-oxide. We can also distinguish temporary or permanent hardness. Temporary hardness, often called as carbonate hardness is caused by the presence of dissolved bicarbonate minerals, which can be reduced by boiling. Permanent hardness is usually caused by the presence of chlorides and sulphates, and can not be removed by boiling. Temporary and permanent hardness together gives the total hardness level, which can be indicated by using special test strips. BWT provided me such a strip, thus I could check how hard is the tap water, which I use every day. Luckily-as you can see on the photos-the water in my apartment is relatively soft, which I can feel on my skin and hair. However, I’m glad to be convinced about the water quality in this way as well 🙂
What I do, is using regularly BWT Magnesium Mineralizer water filters, since I’ve been absolutely convinced by them during the 30 day challenge 🙂 Thus I hydrate my body with silky-soft water, which makes my hair shinier and my skin more supple! 😉 If you want to be more careful and protect also your kitchen and bathroom appliances, you should consider installing a specific water softening system 🙂
HU: Biokémikusként, valamint életmód és táplálkozási tanácsadóként azt hiszem, több releváns szempontból is van rálátásom a folyadékfogyasztás fontosságára, illetve jótékony hatásaira. Ha valaki táplálkozási tanácsokat kér tőlem, egy dolgot mindig mindenkinek elmondok, a megfelelő mennyiségű víz elfogyasztása mindennek az alapja. Ha emlékeztek, nyáron részt vettünk Andival a BWT 30 napos kihívásában (poszt itt és itt), ahol a folyadékfogyasztás fontosságára hívtuk fel olvasóink figyelmét. Az ehhez hasonló kampányok nagyon közel állnak hozzám és az általam képviselt életstílushoz, így mindig örömmel csatlakozom hozzájuk! ♥
Ebben a bejegyzésben szeretnék kicsit továbbmenni a témában, és kicsit arról is írni, mennyire fontos az, hogy a víz, amit megiszunk illetve otthonunkban használunk, milyen minőségű. Ugyanis a megfelelő összetételű, lágy víz élvezeti értéke mellett komoly hatással bír arcbőrünkre, hajunkra, nem mellesleg pedig háztartási berendezéseinket is óvja a vízkőlerakódásról, valamint a korróziótól. BWT lágyvíz használata esetén biztosak lehetünk abban, hogy mind szervezetünk, mind háztartási berendezéseink a legjobb bánásmódban részesülnek 🙂
Mivel többször éltem külföldön több héten keresztül, saját tapasztalataimmal is alátámaszthatom, hogy több országgal ellentétben Magyarországon a csapvíz kiemelkedően jó minőségű és biztonsággal fogyasztható. A hazai vizek ásványianyag tartalma is igencsak kedvező, azonban a nagy mennyiségű oldott kalcium és magnézium ion keménnyé teszi a vizet, ami több kellemetlenséget is okozhat mindennapi életünk során. A magas kalciumtartalom különösen az érzékeny bőrűeknél okozhat irritációt, kellemetlen, húzódó érzést, valamint hajunk is száraz, durva tapintásúvá válik, ha kemény vizet használunk a fürdőszobában. Nem beszélve a drága háztartási gépek élettartamáról, ami jelentősen megrövidül a kemény víz felhevítésekor bekövetkező vízkőlerakódáskor. A kemény víz által okozott vízkő és korrózió a meghibásodások 50%-áért is felelős lehet!
Hogyan tudhatjuk meg, hogy saját háztartásunkban milyen kemény a víz, illetve mit tehetünk ellene? A vízkeménységet mmol/literben mérjük, vagy német keménységi fokban (nk°) adjuk meg, amely 10 mg kalcium-oxiddal egyenértékű kalcium- vagy magnéziumvegyület jelenlétének felel meg literenként. Emellett megkülönböztetjük a változó illetve állandó vízkeménységet. Előbbit, más nevén a karbonátkeménységet a kalcium- illetve magnézium-hidrogénkarbonát vegyületek jelenléte adja, amelyek mennyisége forralással csökkenthető. A víz állandó keménységét a kloridok, valamint szulfátok adják, a két keménység pedig együttesen megadja a víz összkeménységét.
A vízkeménység megállapítására kiváló lehet egy teszt, amit én is megkaptam a BWT-től, hogy megállapítsam, mennyire kemény a csapvíz, amit mindennapi életem során használok. Hála Istennek az eredmény alapján viszonylag lágy a víz az albérletben, ezt nyilván érzem a bőröm és a hajam állapotán is, de örülök, hogy ilyen formában is meggyőződhettem az eredményről 🙂
Egy kis gasztronómiai érdekességet is szeretnék Veletek azért megosztani: a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai, valamint a háztartási eszközök védelme mellett a szűrt és lágyított víz a meleg italok, így a kávé és tea finomabb ízéhez és teltebb aromájához is hozzájárul. Tudtátok, hogy a magnéziummal dúsított selyemvíz sokkal inkább kiemeli és előhozza az italok igazi ízjegyeit, ezáltal valódi íz-élményt biztosít? 😉
Végül csak annyit szeretnék elmondani, hogy a BWT Magnesium Mineralizer vízszűrő betétek használatát a 30 napos kihívás után sem hagytam abba, ugyanis az alatt az egy hónap alatt abszolút meggyőztek 🙂 A teszt alapján lágy vizet használok a konyhában és a fürdőszobában, emellett pedig a filtereknek köszönhetően BWT selyemvízzel biztosítom a szervezetem hidratálásához elengedhetetlen folyadékmennyiséget, amit mind a bőröm, mind a hajam meghálál! 🙂 Amennyiben valaki még körültekintőbben szeretne eljárni, illetve szükségességét látja a háztartási berendezések komplexebb védelmének, érdemes lehet elgondolkodni egy központi vízlágyító berendezés beépítésén.
Fotók: Tóth Regina
