Yesterday we had a very interesting gastro experience with my man, hehe 😛 😀 In the evening we visited Asia, my Polish friend to prepare some dumplings together (it’s a Polish specialty, called there “pierogi”) 🙂 I already had the chance to taste it in summer, when I was in Torun but that time we ate the baked one in the restaurant. However, this time we prepared the boiled version 🙂 Well, the whole process is quite simple, although we didn’t take part in making the pasta 😀 The filling is totally up to you, so you can almost put anything inside. We made a cottage cheese – onion – potato, a chicken – spinach – feta cheese and a pork meat filling 🙂 The “boring” part is to fill the little disks of pasta, but then they’re being boiled in a few minutes and they’re ready! 🙂 It was so freaking delicious, if you want, I can share the recipe 😉
Tegnap jó kis gasztro élményben volt részünk Petivel, ugyanis este átmentünk Asiához, a lengyel barátnőmhöz elkészíteni egy lengyel specialitást, a pirogot 🙂 Nyáron, mikor Torunban tartózkodtam, már volt szerencsém megkóstolni ezt a finomságot, de akkor a sült verziót kértük az ottani étteremben, most pedig a főtt pirogot készítettük el 🙂 Igazából nagyon egyszerű a folyamat, bár a tésztagyúrásban nem vettünk részt 😀 A töltelékeknek gyakorlatilag csak a fantázia szab határt, szóval igazából bármi kerülhet belülre 🙂 Mi egy túrós – lilahagymás – krumplis, egy csirkés – spenótós- fetás illetve egy sertéshúsos verziót készítettünk 🙂 A pepecselős része a töltés, utána gyakorlatilag pár perc alatt megfőnek és már lehet is fogyasztani! 🙂 Nagyon – nagyon – nagyon fincsi lett, ha szeretnétek, megírom a receptet 🙂
