The best protein pancakes ♥

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

EN: Since I’ve tried this amazing recipe, which I’ve found on Zsofka’s blog, I’m not willing to prepare protein pancakes another way, haha 😀 I think I haven’t mentioned yet, but for many years I really didn’t like quark, however a year ago I started using it regularly to prepare food which fit into my diet 🙂 This low fat quark from Aldi is my fav so far, so creamy and tasty, I always keep several jars in my fridge, since I can use it to prepare something quick with lots of protein, when I get home from workout in the evening 🙂 Back to the pancakes, the best is that they are quark based, low carb and contain no sugar at all, but still filling and have a heavenly taste! 🙂 If you want to prepare it, you need the following:

  • 60 g low fat quark
  • 1 egg
  • 25 g oat flour
  • 10 g coconut flour
  • 15 g protein powder, I use FitCity Nutrition Professional Whey 100 whey protein, lemon-quark and chocolate-coconut are my fav flavours! ♥
  • cinnamon, a pinch of baking powder and salt
  • ~ 7 cl mineral water

Mix the ingredients, and fry the pancakes on heated coconut oil on a griddle until golden brown. For me, they have never gotten sticky, they are just perfect! They have a heavenly taste by themselves, however as you know I prefer nice decorations, so feel free to create something attractive! 😛

HU: Mióta kipróbáltam ezt a szuper receptet, amit Zsofka blogján találtam, gyakorlatilag nem vagyok hajlandó másféle protein palacsintát készíteni 🙂 Szerintem még nem említettem, de régen iszonyatosan ódzkodtam a túrótól, körülbelül egy éve kezdtem el rendszeresen fogyasztani, ez az Aldis zsírszegény, krémes túró pedig mostanra az egyik kedvenc diétás hozzávalómmá vált, konkrétan mindig van pár tégely a hűtőmben, amit számtalan módon fel tudok használni, de leginkább a gyorsan összedobható, fehérjedús dolgaimhoz használom, mikor este hazaérek edzésről 🙂 Visszatérve a palacsintához, imádom, hogy túró alapú, alig tartalmaz szénhidrátot, nulla a cukortartalma, mégis laktató és isteni! 🙂 A hozzávalók a következők:

  • 60 g zsírszegény túró
  • 1 tojás
  • 25 g zabpehelyliszt
  • 10 g kókuszliszt
  • 15 g fehérjepor, én a FitCity Nutrition Professional Whey 100 tejsavófehérjét használom, kedvencem a citróm-túrós és a csokis-kókuszos ♥
  • fahéj, késhegyni sütőpor, csipet só
  • 7 cl ásványvíz

Nincs más dolgunk, mint összekeverni a hozzávalókat, ízlés szerint fűszerezni (én van, hogy egy kis mézessütemény-fűszerkeveréket és pici szerecsendiót teszek bele), majd felforrósított, kókuszolajjal kikent serpenyőn aranybarnára sütni a palikat 🙂 Nekem sosem ragadtak még le, egyszerűen szuper az állaguk! A díszítést tekintve határ a csillagos ég, magukban is nagyon finomak egyébként, de mint tudjátok, szeretem azért megadni a módját a dolgoknak 😛

SAMSUNG CSC

End

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published.